Udsøgte Opskrifter

D. Dimou røget Saumonée-ørred med olivenolie og citron.

Let

Røget ørred med olie-citrondressing

Enkel og velsmagende opskrift, der fremhæver D. Dimou røget Saumonée-ørred.

Middel

Truite au Bleu

Den mest berømte klassiske franske ørredopskrift. Kontakten med eddike giver skindet den karakteristiske blå farve. En ideel opskrift til D. Dimou Saumonée-ørred.

Ovnstegt D. Dimou Saumonée-ørred med citron og friske krydderurter.

Let

Ovnstegt ørred med krydderurter

Aromatisk Saumonée-ørred med citron, timian og rosmarin.

Ovnstegt D. Dimou Saumonée-ørred med olivenolie og oregano.

Let

Ovnstegt ørred med citron og oregano

Traditionel græsk opskrift med frisk Saumonée-ørred, olivenolie og oregano.

Pasta με καπνιστή πέστροφα Saumonée και κρεμώδη σάλτσα.

Middel

Røget ørred med flødesauce til pasta

Fyldig pasta med røget Saumonée-ørred og cremet sauce.

Let

Ørredsalat med avocado

Frisk salat med røget Saumonée-ørred, avocado og citronvinaigrette.