Røget ørred med olie-citrondressing

Forberedelse:

5 minutter

Tilberedning:

—

Portioner:

2 personer

Niveau:

Let

Beskrivelse

Enkelthed når det er bedst. Få ingredienser, ingen tilberedning og et resultat, der fremhæver den unikke smag af D. Dimou røget Saumonée-ørred.

Ingredienser

150 g D. Dimou røget Saumonée-ørredfilet, 3 spsk. ekstra jomfruolivenolie, saft fra ½ citron, lidt friskkværnet peber, frisk dild eller persille.

Fremgangsmåde

Anret den røgede filet på et fad. Hæld olivenolie og citronsaft over. Pynt med frisk dild og lidt friskkværnet peber. Serveres straks med ristet brød eller kiks.