top of page
Beskrivelse
En frisk og let salat, der fremhæver smagen af røget Saumonée-ørred fra D. Dimou.
Ingredienser
150 g røget D. Dimou Saumonée-ørredfilet, 1 avocado, blandet salat, 1 agurk, cherrytomater, kapers.
Til vinaigretten: 3 spsk. olivenolie, 1 spsk. citronsaft, 1 tsk. Dijon-sennep, salt, peber.
Fremgangsmåde
Anret salatbladene på en tallerken. Tilsæt avocado i skiver, agurk, cherrytomater og kapers. Læg den røgede ørredfilet i strimler ovenpå. Hæld vinaigretten over og server straks.
bottom of page