Καπνιστή πέστροφα λαδολέμονο

Προετοιμασία:

5 λεπτά

Μαγείρευμα:

—

Μερίδες:

2 άτομα

Επίπεδο:

Εύκολο

Περιγραφή

Η απλότητα στο αποκορύφωμά της. Λίγα υλικά, μηδέν μαγείρεμα και αποτέλεσμα που αναδεικνύει τη μοναδική γεύση της καπνιστής πέστροφας Saumonée Δ. Δήμου.

Υλικά

150 gr καπνιστό φιλέτο πέστροφας Saumonée Δ. Δήμου, 3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, χυμός από ½ λεμόνι, λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φρέσκος άνηθος ή μαϊντανός

Εκτέλεση

Τοποθετούμε το καπνιστό φιλέτο σε πιατέλα. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού. Γαρνίρουμε με φρέσκο άνηθο και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Σερβίρουμε αμέσως με φρυγανισμένο ψωμί ή κρακεράκια.